Ըստ չափաբաժինների`պանիրը կտրատել բարակ լայնական շերտով: Հացը կտրատել 1սանտիմետր հաստությամբ: Կարագով տապակել,մինչեւ կարմրելը: Տապակած հացի շերտի վրա քսել սխտոր եւ վևրան տեղադրել 2-3 ձուկ: Այնուհետ վրան դնել պանրի շերտերը եւ թողնել ջեռոցում 170 աստճանի տակ,մինչեւ պանրի հալվելը: Բուտերբրոդները մատուցել կիտրոնով եւ կանաչիով ձեւավորելուց հետո: Բարի ախորժակ